Koffie met een sociaal randje

Bij Coffee and Care schenken we koffie met een sociaal randje. Op deze pagina willen we jullie graag wat meer vertellen over het ‘Care’ aspect van onze (h)eerlijke koffie.

Hoewel smaak natuurlijk het meest belangrijk was bij het kiezen van onze melanges hebben we ook rekening gehouden met het sociale aspect van de koffiebonen. Na veel proeven kozen onze smaakpapillen voor een heerlijke melange die onder andere bestaat uit arabica en robusta koffiebonen uit Uganda. Deze koffiebonen worden rechtstreeks aangekocht bij koffieboeren uit Kibinge (direct trade koffie*), waarmee deze koffieboeren worden ondersteund.  Ook gaat de verkoopopbrengst van deze koffie terug naar Uganda om
jongeren te trainen in het zelf starten van een bedrijfje in the coffee-chain. Terug naar de bron om jongeren een bestaanszekerheid te kunnen bieden!

Wij hebben daarnaast ervoor gekozen om per kilo Noir Chibinge bonen die wij inkopen nog een extra vast bedrag te doneren aan dit doel.

* Direct Trade wordt rechtstreeks (direct) bij de koffieboeren in Uganda ingekocht. Tussenhandelaren of organisaties die een keurmerk voeren worden dus als schakel ‘overgeslagen’.

Stichting Kinderen van Uganda

In het gebied van de koffieboeren van Kibinge is ook Stichting Kinderen van Uganda actief. Deze stichting houdt zich bezig met diverse projecten in Uganda. Eén van deze projecten is het helpen van jongeren bij het starten van hun eigen bedrijf (Child to Farmers).

Child to Farmers

‘Child to Farmers’ is een meerjaren trainingsprogramma voor jongeren in Kibinge (Uganda). Het project is opgezet om jongeren zo vroeg mogelijk inzicht te geven in hoe ze zichzelf en hun familie kunnen onderhouden door te ondernemen.

Kinderen krijgen hierbij in groepen praktijklessen van modelboeren. Ze leren vaardigheden als het oppotten van koffieplantjes, het vlechten van bijenkorven en het verzorgen van kippen. De ‘opleiding’ wordt afgesloten met een certificaat en een startpakket dat past bij de deelnemer.